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■2021/1/10(日) 善哉 / 8:50pm

京都の義母から鏡開きをしたお餅が送られてきました。

K210110a


どーーーん。
大量です。
スプーンを比較のために置いてみました。カレーを食べるスプーン。

鏡開きで 末広がりに運を開く。
今日から早速頂きますよ。
運よ、開け~~。

まずは、善哉。
小豆は手作り。1時間半煮て、甜菜糖を加えて更に30分。
甘さ控えめで美味しいです。

お餅が大好きだけど、これを食べ終わるのは春かなあ。。。(^^;)
冷凍しました。

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