■2021/1/10(日） 善哉 / 8:50pm

京都の義母から鏡開きをしたお餅が送られてきました。




どーーーん。
大量です。
スプーンを比較のために置いてみました。カレーを食べるスプーン。

鏡開きで　末広がりに運を開く。
今日から早速頂きますよ。
運よ、開け～～。

まずは、善哉。
小豆は手作り。１時間半煮て、甜菜糖を加えて更に３０分。
甘さ控えめで美味しいです。

お餅が大好きだけど、これを食べ終わるのは春かなあ。。。（＾＾；）
冷凍しました。