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■2013/06/13(木) おいしい  / 7:25pm


K130613a


マンディアン というチョコレートを作ってみました。
これ、かなり美味しいです、びっくりです。
ナッツ類を乾煎りしたのがものすごく効果的。
カリッツポリッといい音。香ばしさだけではなく甘さも出てすごくいいです。

アーモンド、カシューナッツ、ベリー3種、マンゴーを刻んで。

いかにも自作したように書いたけど、実は、
成城石井で半額で購入した「マンディアンセット」でして(^^)。
市販品だとチョコレートは甘いし、フルーツ類もお砂糖いっぱい。
何事も、時間があれば自作をして、何をどう使ったかわかると安心。
いつか作ってみます。

昨日は父の事で胃が痛くなったけど、
いい事もありました。
今夜はこのマンディアンチョコレートを相棒さんとつまみながら、
リラックスタイムを楽しむことにします。

K130613b


プレゼント用に小袋までセットになってました。

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