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■2012/12/21(金) 無塩いりこ / 11:00am.


K121221

無塩のいりこの乾物を買ってみました。
結婚以来、どうしても魚よりもお肉に偏りがち(^^)。(相棒さんのせいみたい?(笑))

ネットの記事で見ました。魚の缶詰(サバ缶やさんま煮など)を上手にメニューに活かす術。
そういう記事が出るということは、やはり現代人はEPAやDHAの摂取が不足がちなんですよね。
体をさびさせないためにも多めに食べたいものです。

写真の無塩いりこは、愛媛のものです。
タッパーに小分けしておやつにつまんだり、出汁をとってそのあとに食べたりしています。

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