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■2009/7/27(月) ゴーヤ1号の実力 / 2:50pm

昨日、初収穫したゴーヤは、
中がふかふかで、苦味がピシっと利いていて、
相棒さんも「今までのゴーヤの中で一番美味しい!」
と言うくらい、美味でした♪

新鮮だから、なお更においしい。
無農薬、化学肥料ではない(肥やしタイプの肥料)ので、更に更においしいのでしょう。

まずは、生のまま、サラダにトッピング。

K90727a

タイのグリーンカレーも作ってみました。
お店で食べるくらい美味しくできて、びっくらでした(^^)。

K90727b

美味の種明かし~。
グリーンカレーは、えへへ、簡単にコレを使用。
輸入食材のお店で初めて買ってみましたが、
肉と野菜を入れて10分煮込むだけ。
かなりいい感じ。ホットホットな夏の夕食の出来上がり。

K90727c

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