« ■2009/7/17(金) カマカマカマカマ♪ / 3:30pm | トップページ | ■2009/7/19(日) 朝活 / 6:45pm »

■2009/7/18(土) 心にもおいしい / 10:35am

K90713bb

↑月曜日にちっちゃな子ゴーヤだったのが、
どかーんと一発、こんなに大きくなりました。
小学3年生、といったところでしょうか。

K90718

ただ、水をやって、2週間に1回、肥料をあげているだけ。
生きる力、しかも、成長期の若々しさを見ているようで、純粋にすごいな~と感動します。
成人したら、食べてあげるね~。栄養たっぷり、完全無農薬、採りたて。
エネルギーが体に染み渡ることでしょう。

最近は、体に良い食材を採るようにしています。
こういう事って、歳だなぁ~と思う(笑)。肉より魚、白米より玄米、小麦粉より全粒粉、 そして、とにかく新鮮な野菜を沢山食べたくなってきました。
独身時代は、いかに食費を安くするかで、大安売りの汚れたスーパーで、1週間2000円くらいで済ませていたけれど。 かろうじて、お弁当は作って仕事に出かけていましたが。。。

そういう安売りには理由があるわけで。店の裏を覗いたら、大きな冷蔵庫があって、野菜、果物がどっさり入っていました。 並んでいる野菜群を触ると冷たい(><)。どれくらい冷蔵保存をされていたものでしょうか?
また、人の手がかかると、色あせないように薬剤を加えたり、しなびないように処置したりしている野菜果物が並びます。 最近は、こういうモノを嗅ぎ分ける嗅覚がフル回転。

地元の農協で顔写真付きで売られている野菜や、近所の個人農園のものをできるだけ選んで食べています。
そこへもってきて、昨年からベランダ家庭菜園。

だって、とても美味しいんだもの。
「新鮮」を食べると細胞に染み渡るような感じがします。

肉は鶏肉が増えました。牛肉は激減です。そして、肉より魚、納豆・豆腐(大豆製品は1日量を超えないように摂取します。)、 ご飯は完全に玄米100%、自家製おやつは全粒粉+オートミール+オリーブオイル。調理油はエコナかオリーブオイルだけ。 パンにはバターやマーガリンは塗りません。←これは、独身時代からの私の食べ方で、最近は相棒さんも我慢してそうなりました。
そう、パスタも、マクロビオティックの通販で、全粒粉のものを購入しています。これがまた美味しいの。
乳製品は滅多に買わなくなりました。牛乳が大好きだったけど、色々噂を聞くのでトンと買わなくなりました。 砂糖は、白砂糖は家になくなり、はちみつ、メイプルシロップ、茶色い砂糖(きび砂糖、黒砂糖などの 精製していないミネラル豊富なもの)オンリー。

病気にならないため?ということではなく、本当に純粋に美味しいから、です。
心にも、おいしいのです。
(体にいいものを食べていても、病気になる時はなるでしょうし~)

|

« ■2009/7/17(金) カマカマカマカマ♪ / 3:30pm | トップページ | ■2009/7/19(日) 朝活 / 6:45pm »

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: ■2009/7/18(土) 心にもおいしい / 10:35am:

« ■2009/7/17(金) カマカマカマカマ♪ / 3:30pm | トップページ | ■2009/7/19(日) 朝活 / 6:45pm »