■2008/7/20(日) ご飯が進みます！ / 10:10pm

テレビ番組で見た韓国料理を作ってみました。
エゴマの葉をアレンジして、『大葉のキムチ』です。
簡単です。漬けて２時間もすれば美味しく食べられます。ご飯が進みますよ～。夏到来、食欲がない方にも是非。
作り方は、日テレHP＠３分クッキングの７月１９日(土)に載っています。
私が用意した材料は、豆板醤（番組の「コチジャン」と「粉唐辛子」を豆板醤で代用）、ニンニクのすりおろし、ゴマ、醤油、はちみつ（コチジャンの甘さをはちみつで代用）、ごま油、大葉のみ。ただ漬けるだけでござい。