■2006/4/16(日) 春を食べましょう / 11:00pm

春野菜が豊富なこの季節。
シンプルで美味しそうなレシピを見つけると、早速作ってみたくなるの。

柔らかくて、
テニスの軟球の様な新タマネギを
カレー粉の衣をくぐらせて揚げてみました。
揚げ物は、私は殆どしないんです。
どうかな…と思ったけど、
甘くてほくほくして美味でした。
右側は出来合いの空豆の天ぷらです。