■2006/3/17(金) 大福 / 5:30pm

先日習った大福を復習してみた。
餅がほやほやに出来上がり、さーて、団子にしましょ♪
という段階でトラブル発生。
くっつき防止のための片栗粉が、なかった。　あちゃー。小麦粉じゃダメだよね…。
あ、そうだ！ヨーグルトジュースに入れる事があるきな粉があったっけ。
ヨモギきな粉をまぶして、無事に出来上がり。

中身は、バナナの白餡包み。　え？(･_･)変ですかー？
十分いけます、十分美味しいです。相棒さんも喜んで食べてくれた。
１つ、言うとするならば、餅が柔らかすぎて、バナナが硬く感じられたこと。
餅を固めにすればいいのかなぁ？中身を餡子だけにすればいいかな。
兎にも角にも、いやほんと、大福は簡単でおいしいよ。次は何をいれよっかな。

約１年ぶりに美容室へ。にゃんとカット９８０円。ブローなし、超スピード。
イメージは眞鍋かおりだったが、程遠い。ムッシュかまやつにならなかっただけでもよし。笑。
夜は所用で親戚宅へ。