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■2019/2/4(月) ヨーグルトメーカー / 9:00pm


K190204


もっと早く買えばよかったねえ。
以前は、こたつに入れたり、毛布でくるんだりして、
カスピ海ヨーグルトを作ったもんだ。
あのブームの頃。

砂糖0とか、脂肪0のヨーグルトを選んで買う必要が無くなる。
数あるヨーグルト菌種、何がなんだかよくわからないけど、
風邪予防なら免疫力向上のR-1を種にできる。
炊飯器で自作していた甘酒もできちゃう。
便利だね~。
この手の家電は、いつのまにかコード巻いて隅っこに引っ込む事多し。
ホームベーカリーはどこに隠れてるの?笑。
そうなりませんよーに。

9時間たって、いとも簡単にできた。ヽ(^。^)ノ
豆乳R-1ヨーグルト。
やや酸味がある。醗酵時間が長いのかなあ。
改良の余地あり。
シンプルに蜂蜜をかけたら、まいう~でした(^^)。

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