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■2019/2/10(日) 自家製ヨーグルト / 11:00pm


お昼にテレビを観ていたら、俳優の高橋英樹さんが話していました、
自家製ヨーグルト作りがお得意だそうです。

高橋家の場合は、
牛乳パックに種を入れて、パックをティッシュで蓋をして、
一晩お風呂場に置いておく。
たったこれだけで出来上がり。
毎日作っているそうです。

そうでした、10数年前にカスピ海ヨーグルトを自作していた時、
似たような方法でした。
冬場ならこたつの中へ入れておく。
それ以外は暖かい窓際に置いておく。

はたっと思いました、

何故、ことさらにヨーグルトメーカーを買ったんだろう?
要らなかったんとちゃう?(^^;)

甘酒を自家製すると、炊飯器が塞がってしまう。
ヨーグルトと甘酒が簡単にできるから、良しとしよう。
そうそう、ヨーグルトに甘酒をかけるとすごく美味しい。
一石二鳥です。

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