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■2018/11/22(木) 謝謝 / 11:00pm


いい夫婦の日ですが、いい姉御の日でもありました。

日頃から姉御~、あねご~と慕っているココナツペー姉御が、
素敵な企画をして下さったのです。

『台湾の美味しい水餃子を皮から作ってみよう会』

 副題:介護疲れで元気いまひとつの私を励ます会(^ム^)

姉御宅に招待を頂き、2人だけのスペシャルなクッキングパーティーでした。

粉とタレは台湾で購入。(姉御がね)
作り方は台湾ナビに載っている方法です。

右が姉御作。左は私。
本場台湾の水餃子はポチ(犬)の耳のように両側を折るのですって。
私は焼き餃子風。これ以上に包めませんでした、汗。

見た目はばっちり。

K181122a



初めてにしてはお味も上々、まいう~でした(^_^)/~。
(しいて言えば、もう少しもちもち感が出せれば合格。

K181122b


一緒に作って、一緒に頂く。
至福の時間でした。

ココナツペー姉御は、私を励まして下さった。
介護が長くなり、なんとなく元気が出ない私を気遣ってくれて…。

なんという幸せ者。
こんな温かい愛情を頂いて、いいのでしょうか?

おかげ様で、心もお腹も超満足です。
ココナツぺー姉御、謝謝~。

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