« ■2010/11/21(日) ななめ / 8:40am | トップページ | ■2010/11/24(水) 休みあけ / 6:10pm »

■2010/11/22(月) 青唐辛子 / 22:00pm

ベランダ菜園で赤唐辛子を20本ほど収穫しました。
既に天日干しを済ませ、料理に使っています。
初めて育てた唐辛子。ばたばたしていて世話が足りず、なんと、肥料を1度もあげなかった。 そしたら、どの子も小さな実になってしまって。

最後に成った実は、結局赤く熟する力がないようでした。
秋が深まってきたのに、まだ青いまま枝についている。
かわいそうになって、青唐辛子として収穫し、今年度の唐辛子栽培は終焉。

K101122a

収穫といっても4本だけ。
さて、どうやって使おうかな。
ネットで調べて決定です。青唐辛子のオリーブオイル漬け。

K101122b

パスタのオイルに、炒め物にちょっと入れたり、ピリっとしそうです。

K101122c

でも…これだけしかないのです。
数日冷蔵庫で漬けたら、パスタに使ってみます。

|

« ■2010/11/21(日) ななめ / 8:40am | トップページ | ■2010/11/24(水) 休みあけ / 6:10pm »

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: ■2010/11/22(月) 青唐辛子 / 22:00pm:

« ■2010/11/21(日) ななめ / 8:40am | トップページ | ■2010/11/24(水) 休みあけ / 6:10pm »