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■2008/7/20(日) ご飯が進みます! / 10:10pm

K80720_2

テレビ番組で見た韓国料理を作ってみました。
エゴマの葉をアレンジして、『大葉のキムチ』です。
簡単です。漬けて2時間もすれば美味しく食べられます。ご飯が進みますよ~。夏到来、食欲がない方にも是非。
作り方は、日テレHP@3分クッキングの7月19日(土)に載っています。
私が用意した材料は、豆板醤(番組の「コチジャン」と「粉唐辛子」を豆板醤で代用)、ニンニクのすりおろし、ゴマ、醤油、はちみつ(コチジャンの甘さをはちみつで代用)、ごま油、大葉のみ。ただ漬けるだけでござい。

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