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■2008/7/19(土) パイナップルのお菓子 / 9:00am

K80719

 台湾のパイナップルのお菓子を頂きました。まわりは、口当たり固めでポソポソしていて素朴。なのに不思議、とってもクリーミーな味。 中身はパイナップルジャムでしょうか。こちらも固めにきっちり仕上げてあって、味が濃厚!ドライパイナップルに近いのかな。
 台湾には似たようなパイナップル菓子が出回っているそうです。その中でこの銘柄が一番美味しいのですって。 こういうお菓子は大好き。油やクリームでゴテゴテしていなくて、きっちりしっかり確実に作られていて、それでいて素朴なお菓子ね
 台湾は、「行ってみてよかった国」のベスト3に入るそうですね。いつか行ってみたいな。

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